Po pierwsze, probiotics musi żyć w momencie podania. Jedna z obaw w literaturze naukowej dotyczy żywotności i odtwarzalności na dużą skalę obserwowanych wyników dla określonych badań, dodatkowo żywotności i stabilności podczas stosowania i przechowywania, a wreszcie zdolności do przeżycia w kwasach żołądkowych, a następnie w jelitach. ekosystem.
Po drugie, probiotics musi przejść kontrolowaną ocenę, aby udokumentować korzyści zdrowotne u docelowego gospodarza. Tylko produkty zawierające żywe organizmy wykazane w powtarzalnych badaniach na ludziach jako przynoszące korzyści zdrowotne mogą twierdzić, że są probiotykami. Prawidłowa definicja korzyści zdrowotnych, poparta solidnymi dowodami naukowymi, jest silnym elementem właściwej identyfikacji i oceny działania probiotyku. Cecha ta jest wyzwaniem dla badań naukowych i przemysłowych, ponieważ pojawia się kilka trudności, na przykład zmienność miejsca stosowania probiotyków (doustnie, dopochwowo, jelitowo) i proces aplikacji.
Zdjęcie 348A | Elektronowa mikrografia skaningowa o wzmocnionym kolorze pokazująca Salmonella typhimurium (kolor czerwony) najeżdżające hodowane komórki ludzkie | W tym pliku brakuje informacji o autorze. / Public domain | Page URL : (https://commons.wikimedia.org/wiki/File:SalmonellaNIAID.jpg) z Wikimedia Commons
Autor : Allen Kuslovic
Komentarze
Prześlij komentarz